Maxi Barbe four Resto

FOU_MX-BRB-RST

Le Maxi Barbe Four Resto convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

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1 545,14 €

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Ce four à bois professionnel est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.
La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l'usure.

Le Maxi Barbe Four Resto convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.

Il peut être installé dans un camion pizza, un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de petite capacité (30 couverts). 
  • Hauteur (cm) : 55
  • Largeur (cm) : 135
  • Profondeur (cm) : 120
  • Diamètre intérieur (cm) : 90
  • Poids (Kg) : 410
  • Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : 145x150x10
  • Départ des fumées pour : Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
  • Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm : Oui
  • Porte double battant en fonte noire : Oui
  • Porte en acier noire : Non
  • Matière : Chamotte
Maxi Barbe four Resto
Nom: Maxi Barbe four Resto
Alias: maxi-barbe-four-resto
Product ID: 89

Type additionnel
Poids: 410.000000
Description: Le Maxi Barbe Four Resto convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.
Fabricant:
Ephrem
Prix: 1 287,62 € New

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