Four à pizza et à pain Le Carré - Usage domestique
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Ex modèle Pichounet, le four à bois Le Carré, est idéal pour la cuisson des pizzas, du pain, des grillades et des plats cuisinés. Plus facile à habiller et à intégrer de par sa taille et sa forme rectangulaire.
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Caractéristiques
| Matériau | Pouzzolane |
| Dimensions extérieures (hors tout) | 67 x 65 cm (intérieures) |
| Poids net de l'article | 320 kg |
| Fabricant | Ephrem |
| Largeur | 79 cm |
| Dimensions minimales de la dalle porteuse | 110 x 110 x 10 cm (Ep) |
| Départ des fumées | Boiseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm |
| Capacité du four | 1 pizzas de Ø 33 cm - 6 kg de pate pour la cuisson du pain |
| Hauteur | 70 cm |
En savoir plus
Présentation du four Le Carré:
Caractéristiques techniques:
Ce four à bois en kit est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française.
C'est un four à bois d'extérieur qui peut s'installer sur votre terrasse, dans votre jardin ou votre cuisine d'été.
Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.
Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Caractéristiques techniques:
- Hauteur: 70 cm
- Largeur 79 cm
- Profondeur 93 cm
- Dimensions intérieures: 67 x 65 cm
- Capacité: 1 pizzas de Ø 33 cm - 6 kg de pate pour la cuisson du pain
- Dimensions minimales de la dalle porteuse: 110 (L) x 110 (P) x 10 (Ep) cm
- Poids: 320 kg
- Matière : Pouzzolane
- Départ des fumées : Boisseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
- Livré avec une porte en acier noire et une grille de cuisson de 41 x 62 cm
- En option: porte double battant en fonte noire, buse de raccordement.
Pour un raccord avec un conduit inox, prévoir la buse réfractaire en Ø 200 mm:
Voici toutes les astuces pour vous faciliter le montage de votre four Ephrem:
https://www.youtube.com/watch?v=8KSGdkPX8Dk
