Modèle 160 Professionnel

Modèle 160 Professionnel Agrandir l'image
Four à bois pour Professionnel ! Idéal pour les pizzerias !Ce four convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.Il peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de grande capacité. Ce four à bois professionnel est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques. La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l'usure.Ce modèle de four à bois a été conçu avec un avaloir à fumée externe afin d'optimiser sa fermeture étanche ce qui fait de ce four à pizza un excellent four à pain.

Plus de détails

Délai : 2 à 3 semaines

5 148,97 € TTC

En savoir plus

- Matière : Chamotte

- Diamètre intérieur : 160 cm

- Hauteur : 70 cm

- Profondeur : 210 cm

- Dimensions minimales du châssis porteur : 240 x 240 x 20

- Sortie du conduit de fumée : Boisseaux 20 x 20 cm ou conduit Inox Ø 200 mm

- Rendement : jusqu'à 160 pizzas/heure Ø30 cm

- Capacité maximum : 9 pizzas Ø 33cm

- Consommation de bois : Mise en chauffe 30KG puis environ 15KG/Heure

Livré avec une porte en fonte noire ainsi qu'un avaloir de fumée intégré.

Téléchargement

Certificat d'alimentarité

Certificat d'alimentarité (62.44k)

Manuel d'installation pour un four professionnel 160

Installation four 160 Ephrem (469.07k)
Modèle 160 Professionnel
Nom: Modèle 160 Professionnel
Alias: modele-160-professionnel
Product ID: 981

Type additionnel
Poids: 1320.000000
Description: Four à bois pour Professionnel ! Idéal pour les pizzerias !Ce four convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.Il peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de grande capacité. Ce four à bois professionnel est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques. La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l'usure.Ce modèle de four à bois a été conçu avec un avaloir à fumée externe afin d'optimiser sa fermeture étanche ce qui fait de ce four à pizza un excellent four à pain.
Fabricant:
Ephrem
Prix: 4 290,81 € New

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Avis clients validés