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Caractéristiques techniques:- Hauteur: 74 cm
- Largeur: 195 cm
- Profondeur: 210 cm
- Diamètre intérieur: 160 cm
- Poids: 1320 kg
- Capacité: 9 pizzas de Ø 33 cm
- Rendement: 160 pizzas / heure
- Mise en chauffe: 30 kg puis 15 kg / heure
- Dimensions minimales de la dalle porteuse: 240 (L) x 240 (P) x 20 cm (Ep)
- Matière : Pouzzolane
- Départ des fumées : Boisseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires)
- Livrée avec une porte en fonte noire et un avaloir à fumée intégré
- En option: buse de raccordement.
Pour un raccord avec un conduit inox, prévoir la buse réfractaire en Ø 200 mm:Voici toutes les astuces pour vous faciliter le montage de votre four Ephrem:https://www.youtube.com/watch?v=8KSGdkPX8Dk
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Il peut être installé dans un camion pizza à double essieux, dans un local de pizza à emporter ou dans un restaurant de grande capacité. Son avaloir à fumées externe permet d'optimiser son étanchéité , ce qui en fait un excellent four à pain. [link_rewrite] => four-a-pizzas-et-a-pain-l-artisan-160-usage-professionnel-copie [meta_description] => [meta_keywords] => [meta_title] => [name] => Four à pizzas et à pain l'Artisan 160 - Usage professionnel [available_now] => [available_later] => [id_image] => 1595-2640 [legend] => Four à pizzas et à pain l'Artisan 160 - Usage professionnel (copie) [manufacturer_name] => Ephrem [new] => 1 [product_attribute_minimal_quantity] => [id_product_attribute] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => fours-en-kit [link] => https://www.coeurdefoyer.fr/fours-en-kit/1595-four-a-pizzas-et-a-pain-l-artisan-160-usage-professionnel-copie.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 4518.8 [price_without_reduction] => 5422.56 [reduction] => 0 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 3410 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 0 [reduction] => 0.000000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 32 ) [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [47] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Matériau [value] => Pouzzolane [id_feature] => 47 ) [39] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Diamètre [value] => Intérieur de 160 cm [id_feature] => 39 ) [85] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Dimensions extérieures (Hors-tout) [value] => 195 (L) x 210 (P) x 74 (H) cm [id_feature] => 85 ) [49] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Poids net de l'article [value] => 1320 kg [id_feature] => 49 ) [48] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Fabricant [value] => Ephrem [id_feature] => 48 ) [96] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Dimensions minimales de la dalle porteuse [value] => 204 (L) x 240 (P) x 20 (Ep) cm [id_feature] => 96 ) [97] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Départ des fumées [value] => Pour boisseaux 20 x 20 cm ou conduit inox Ø 20 cm (avec buse en option) [id_feature] => 97 ) [98] => Array ( [id_product] => 1595 [name] => Capacité du four [value] => 9 pizzas de Ø 33 cm [id_feature] => 98 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 20 [tax_name] => TVA FR 20% [color_list] => )Le four l'Artisan 160 convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés.Il peut être installé dans un camion pizza à double essieux, dans un local de pizza à emporter ou dans un restaurant de grande capacité. Son avaloir à fumées externe permet d'optimiser son étanchéité , ce qui en fait un excellent four à pain.
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Grille d'air chaud épurée de la gamme architecture avec possibilité de montage sur précadre ou boitier de raccordement Ø 125 mm ou 150 mm (à commander séparément)
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